Saturday, February 9, 2019

মুসলিম হওয়ায় বিদ্বেষের শিকার মিশরীয় তারকা ফুটবলার সালাহ

ছবি: সংগৃহীত

এবার ফুটবল মাঠে ধর্মীয় বিদ্বেষের শিকার হলেন ইংলিশ প্রিমিয়ার লিগের ক্লাব লিভারপুলের মিশরীয় তারকা মোহাম্মদ সালাহ। ওয়েস্টহ্যামের বিপক্ষে সর্বশেষ লিগ ম্যাচে ১-১ গোলে ড্র করেছে লিভারপুল। সেই ম্যাচেই একটা কর্নার নিতে গিয়ে এক ওয়েস্ট হ্যাম সমর্থক সালাহকে তার ধর্ম নিয়ে গালাগাল করেন। সেই ঘটনার ভিডিও এখন সোশ্যাল সাইটে ভাইরাল। সেই ভিডিওর ওপর ভিত্তি করে তদন্ত শুরু করেছে যুক্তরাজ্য পুলিশ।

সালাহকে উদ্দেশ্য করে যা কিছু বলা হলো, তা শুনে অনেক কষ্ট পেয়েছি। এসব লোক আমাদের সমাজে থাকার অনুপযুক্ত। এর চেয়ে খালি গ্যালারিতে ম্যাচ হওয়া ভালো।’ভিডিও ভাইরাল হওয়ার পর নড়েচড়ে বসে ওয়েস্ট হ্যাম ক্লাব ও লন্ডন মেট্রোপলিটন পুলিশ। ক্লাবটি জানিয়েছে, তারা দ্রুত এই ঘটনায় দায়ী ব্যক্তি বা ব্যক্তিবর্গকে খুঁজে বের করতে চেষ্টা করবে। এক বিবৃতিতে ক্লাব কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, বর্ণবাদ ও ধর্মীয় বিদ্বেষের এই ঘটনায় তারা জিরো টলারেন্স নীতি গ্রহণ করবে।

অভিযুক্তদের কোনো ছাড় দেওয়া হবে না। ওয়েস্টহ্যাম একটি ঐতিহ্যবাহী ও অনন্য ফুটবল ক্লাব। এ নিন্দনীয় ঘটনার জন্য দায়ী ব্যক্তিদের বিস্তারিত তথ্য দিয়ে পুলিশকে সহায়তা করা হবে এবং ওয়েস্ট হ্যামের মাঠ লন্ডন স্টেডিয়ামে তাদের আজীবন নিষিদ্ধ করা হবে।

ছেলেদের জন্য ডিমের কুসুম বিশেষ উপকারী

ছবি: সংগৃহীত

ডিমের কুসুমে অনেক পরিমান পুষ্টিগুণ রয়েছে, যা ছেলেদের জন্য বিশেষ উপকারী হিসেবে কাজ করে। দিল্লির একটি বেসরকারি হাসপাতালের চিফ ডায়েটিশিয়ান এমনই দাবি করেছেন। অনেক পুরুষই ডিমের কুসুম না খেয়ে ডিমের সাদা অংশটি খান। কিন্তু অনেক পুরুষই ডিমের কুসুমের উপকারিতা  জানে না। ডিমের কুসুম খাব কি খাব না এ নিয়ে অনেকে দ্বিধা দণ্ডের মধ্যে থাকেন। ওজন বাড়িয়ে দেয়, হৃদরোগ তৈরি করে-এমন অনেক অভিযোগ রয়েছে ডিমের কুসুমের বিরুদ্ধে।

তবে সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্রের পুষ্টিবিদরা দাবি করেছেন, ডিমের কোলেস্টেরলকে যতটা ক্ষতিকর মনে করা হয়, আসলে অতটা ক্ষতিকর নয়। এর সঙ্গে হৃদরোগের কোনো সম্পর্কও খুঁজে পায়নি পুষ্টিবিদরা। তাই কুসুমসহ ডিম খাওয়ায় তেমন বাধা নেই। ডিম উচ্চ পুষ্টিসম্পন্ন। গবেষকরা বলছেন, সপ্তাহে একদিন ডিমের কুসুম খাওয়া জরুরি। জেনে নিন উপকারগুলো:-

ডিমের কুসুমে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডস থাকে, যা ছেলেদের স্পার্ম কাউন্ট বাড়াতে সাহায্য করে থাকে। কুসুমে অতিরিক্ত পরিমাণে কপার থাকে, যা ছেলেদের টাক পড়া রোধ করে থাকে। কুসুমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকায় ছেলের মাংসপেশি এবং অ্যাবস শক্তিশালী করে। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি থাকায় ডিমের কুসুম খেলে হাড় শক্ত হয়। ডিমের কুসুমে কোলিন থাকে, যা স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে থাকে।

কুসুমে প্রচুর মাত্রায় আয়রন থাকায় তা অ্যানিমিয়া রোধে সাহায্য করে থাকে। ডিমের কুসুমে ভিটামিন-ই থাকে, যা ছেলেদের ত্বক ফর্সা করতে সাহায্য করে। কুসুমে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস থাকে, যা খেলে দাঁত এবং মাড়ি মজবুত হয়ে থাকে। ক্যানসার প্রতিরোধের ক্ষেত্রেও ডিমের কুসুম উপকারী। কারণ এতে ভিটামিন কে থাকে।